En Santa Fe, según los datos ajustados, existen 19.802 explotaciones con límites definidos, 8.232 o un 29,36% menos que en 2002. La superficie destinada a producción agropecuaria llega a 9.404.480 hectáreas.
Según el relevamiento realizado por el organismo estadístico, en el 91% de las explotaciones con límites definidos a nivel nacional, “la gestión cotidiana es llevada adelante en forma directa por el productor o miembros de la sociedad».
Si bien la mayoría de las empresas son manejadas por hombres, se ve una participación de mujeres que marca una tendencia en crecimiento. En las explotaciones con tipo jurídico persona humana o sociedad de hecho no registrada, existen 222.060 productores y socios, de los cuales el 21% son mujeres y el 11% tiene menos de 40 años.
Respecto de la superficie total de los establecimientos, representan 154.811.827 hectáreas. De esa área, 31.899.871 hectáreas son de algún cultivo, en tanto que 115.109.310 hectáreas corresponden a “otros usos”, entre los que se destacan la ganadería, forestación y otros productos.
En las explotaciones agropecuarias trabajaron en forma permanente 418.058 personas, de las cuales 82% son varones, destaca el resumen del CNA 2018, en este caso sobre toda la fuerza laboral.
En los campos se relevaron 331.029 viviendas, con 255.563 habitadas. El 59% de las explotaciones realiza alguna gestión técnica administrativa, 34% utiliza computadora y 34% tiene acceso a Internet. (fuente AgroClave, diario La Capital)