Mientras la falta de precipitaciones sobre gran parte de las 1,3 MHa continúa condicionando el crecimiento y la definición de los rendimientos de la cebada, heladas registradas durante los últimos quince días generaron daños de variada intensidad siendo los cuadros sobre ambos núcleos, el Centro-Este de Entre Ríos y el Sur de Córdoba, las regiones más afectadas.
Bajo este escenario, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires redujo su estimación de producción a 4.700.000 toneladas, una caída del 6% con respecto a nuestra anterior publicación.
Mientras se preveían rendimientos por debajo al promedio de las últimas cinco campañas sobre el centro del área agrícola como consecuencia de la falta de humedad durante gran parte del ciclo del cultivo, heladas registradas el pasado 8 y 9 del presente mes, mientras el cultivo se encontraba entre floración y llenado de grano, generaron perdidas adicionales a las inicialmente previstas.
Dentro de los daños relevados se incluyen el amarillamiento de espigas, interrupción de llenado de grano, heterogeneidad y amarillamiento temprano del cultivo.
Regiones
En el Sur de Córdoba reportan perdidas adicionales de área cosechable y pastoreo de los cuadros como consecuencia de los bajos rendimientos esperados.
En el centro y sur de Buenos Aires y La Pampa, el área implantada depende de lluvias en el corto plazo mientras el cultivo se encuentra entre espigazón e inicio de floración. Las bajas temperaturas continúan demorando el desarrollo y el crecimiento del cultivo siendo el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires la más afectada reportando una importante heterogeneidad
en los cuadros. Hacia el Sudeste de Buenos Aires, donde el cultivo se encuentra en espigazón, ya se esperan rendimientos por debajo a los inicialmente proyectados que, de no registrar precipitaciones en las próximas semanas, podrían registrarse mermas adicionales afectando nuestra actual proyección de producción.