En Villa Huidobro, en el extremo sur de la provincia de Córdoba, el productor Juan Martín tiene un plantel de novillos de razas británicas.
Y como todo ganadero, su objetivo es poder lograr la mejor y más eficiente producción de carne, para lo cual requiere de optimizar al máximo posible la nutrición de los animales.
Por esa razón, recurrió a la plataforma Agroconsultas, en la que hizo la siguiente pregunta: “Para invernar a corral novillos británicos y decidir cómo abastecer el requerimiento de fibra de la dieta, ¿qué cultivo conviene más en cuanto a calidad y rendimiento de toneladas de materia seca por hectárea para silaje?”.
La respuesta fue realizada por Darío Colombatto, experto en nutrición animal. “Para Villa Huidobro te sugiero, muy a nivel general, un silaje de maíz o sorgo que hayas cosechado de un lote bien agrícola, para diluir el costo por hectárea fijo que cobra el contratista. También en esa zona se puede hacer henolaje o silaje de alfalfa, si es que tenés superficie con este cultivo”, mencionó Colombatto.
Y completó: “Ojo que es más difícil hacer silaje de alfalfa, que de maíz o sorgo. De los dos prefiero el maíz, pero en tu zona muchas veces el sorgo anda mejor o es más estable. Además deberías apuntar a un híbrido de alto grano con buen porte, porque tu interés es maximizar la cantidad de materia seca digestible por hectárea”. (fuente AgroVoz)