Senasa clausuró un predio en Junín por un foco de triquinosis

0
CABA. Observación de el líquido obtenido por decantamiento y aclaramiento de la digestión artificial en lupa esteroscópica, realizado en el marco del control rutinario llamado “digestión artificial”, que se realiza en los frigoríficos muestreando en forma individual a cada animal faenado en búsqueda de larvas de trichinella spiralis, en este caso, en el Frigorífico La Pompeya.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria () informó que clausuró un predio familiar de crianza de  en la localidad bonaerense de  por arrojar resultado positivo de  en uno de sus cerdos.

En un operativo, personal del organismo destruyó la carne del cerdo enfermo en digestor y realizó el seguimiento epidemiológico.

En tanto, referentes de la oficina del Senasa en Junín -en jurisdicción de su Centro Regional Buenos Aires Norte– localizaron el establecimiento origen del que provino el animal infectado.