| La Asociación de la Cadena de la Soja Argentina y el Consorcio Regional de Experimentación Agrícola presentaron los resultados de 3 años del programa «Soja Sostenible en el Gran Chaco”, en una jornada realizada en la Sociedad Rural de Tucumán, donde se detallaron los avances obtenidos en el trabajo conjunto entre más de 100 productores agropecuarios, técnicos e investigadores con el objetivo de mejorar la sostenibilidad del cultivo de soja en la ecoregión del Gran Chaco.
El estudio tiene el respaldo económico de Land Innovation Fund (LIF) y estuvo centrado en el Gran Chaco Argentino, que abarca las regiones CREA: NOA, Chaco Santiagueño, Norte de Santa Fe y Córdoba Norte.
Uno de los logros más importantes del programa fue el desarrollo de herramientas que permiten evaluar no solo la productividad, sino también las dimensiones ambientales y sociales de la producción de soja en la región.
En este sentido, Laura Carabaca, responsable del proyecto, aseguró que analizar las dimensiones productivas, ambientales y sociales facilitó la identificación de áreas de mejora, y también sensibilizó a los productores sobre la importancia de gestionar esos tres aspectos de manera conjunta. “Al considerar todas las dimensiones de la sostenibilidad, pudimos optimizar procesos y avanzar hacia una agricultura más responsable”.
Desde el punto de vista productivo, el programa identificó una brecha en los rendimientos de soja que varía entre 10% y 15% promedio. Esta diferencia es más pronunciada en ambientes de menor potencial. La implementación de nuevas tecnologías y prácticas agrícolas adecuadas, como la elección correcta de antecesores y la combinación de fecha de siembra y grupo de madurez, podría reducir significativamente esa brecha. Se utilizó el sistema denominado MAICERO para evaluar los factores entre brechas buscando ajustar las dosis de fertilizantes, mejorando el uso de recursos y maximizando el rendimiento de los cultivos.
Impacto ambiental
En cuanto a la dimensión ambiental, Carabaca aseguró que el programa dio un paso importante para la mejora de la plataforma de Gestión Ambiental CREA, para hacer un seguimiento más eficiente de las prácticas que realizan en los establecimientos. Como también los indicadores ambientales relacionados con la producción agrícola. Estas herramientas proporcionan retroalimentación inmediata y ayudan a desarrollar planes de mejora personalizados para los productores. «Estas plataformas nos permiten monitorear de manera precisa el impacto de cada acción, lo que facilita la mejora continua de nuestras prácticas agrícolas», explicó.
Adicionalmente, con el uso de indicadores ambientales como el EIQ (Índice de Impacto Ambiental) se pudieron calcular los valores por cultivo y el efecto que tiene la intensificación de los sistemas productivos en relación a la disminución en estos valores de EIQ . “Estos valores se reducen con mayor intensificación”.
Otro componente crucial del programa fue el desarrollo de un protocolo para el monitoreo de la biodiversidad, con especial énfasis en el impacto de la soja en el ecosistema local. En el marco del proyecto InBioAgro, se realizaron relevamientos de insectos polinizadores, fauna del suelo, aves y mamíferos, con el fin de conocer el impacto de las actividades agrícolas en la biodiversidad del Gran Chaco. Durante los estudios, a modo de ejemplo, se contabilizaron más de 1.200 variantes de abejas y más de 600 dípteros polinizadores en las zonas monitoreadas, lo que resalta la importancia de este tipo de estudios para promover una agricultura más amigable con el entorno natural.
La mirada social
En paralelo, el programa también trabajó en el diseño de una metodología para medir los indicadores sociales de las empresas agropecuarias. A través de una encuesta de autoevaluación, se analizó la relación de las empresas con sus empleados, proveedores, comunidades y gobiernos, lo que fomenta la responsabilidad social dentro del sector agroindustrial.
En 2023, 30 empresas CREA participaron de la fase piloto de este cuestionario, y en 2024 se amplió la muestra a 98 empresas. El cuestionario cubrió aspectos como empleo y trabajo digno, relación con los proveedores, con las comunidades locales, con el gobierno y la sociedad, así como la transparencia en la gestión y los valores corporativos. “Este seguimiento permitirá un análisis más detallado y comparativo de los esfuerzos sociales, asegurando que la sostenibilidad abarque no solo el ambiente y la productividad, sino también el bienestar social de las comunidades involucradas”.
“El proyecto nos deja como aprendizaje un ejercicio de abordaje de la sostenibilidad, evaluando los tres pilares de manera integral, la importancia de sensibilizar sobre estos temas y la potencialidad que tienen las alianzas para facilitar estos estudios”, concluyó Carabaca.
Por su parte, el presidente de ACSOJA, Rodolfo Rossi, destacó el “enfoque integral” del proyecto, que abarcó el aspecto económico, ambiental y social de la producción sojera, en un bioma sensible. “La integración de estos tres aspectos es clave para garantizar que la soja producida en la región sea sustentable y de calidad”. |
